育てたウエダ家（酵母）でパンを焼いてみたのだ。

さてさて。前回の記事で酵母を育ててみたものの、なにに使うか・・・。

本によるといろんな料理に使えるようですが、やっぱり「酵母といえば、パンでしょ！！」ということで、パン作りに挑戦してみました。
いきなり自家製梨酵母でw。ハードル高いです。

以下レシピ。

ウエダ家（酵母）育ててみたのだ。

以前紹介した「酵母ごはん」を参考に、自宅で酵母育ててみましたよ。

身近な果物や野菜を使って酵母を育てて、それを料理に使ってみようという試みです。
「もやしもん」もブレイクして、ある種「菌ブーム」な今日この頃。
みなさんも是非チャレンジしてみるがいいよ！

今回は、秋の味覚「梨」を使ってみましたよ。
わ〜い！かもすぞー！！

名刺と印鑑をつくったのだ。

PAPIER LABO.にお願いしていた、昇文堂の印鑑が出来上がりました。

いろんな形の薩摩ツゲの枝の中からひとつ選んで、彫ってほしい文字を指定すると、数日後いくつかの図案を送ってもらえます。
その中で気に入ったものを選んで、ちょっと修正のお願いをして待つこと数週間・・・・。
とてもいい具合に仕上がって来ましたよ。

今回は片面に名字、もう片面には「デミフレアデザインズ」（写真参照）と入れてもらいました。
手彫りならではのあたたかみと、シャープなラインが素晴らしいです。
まさに職人技。作業の工程はこちらで見ることが出来ます。
いやぁ、むやみに押しまくりたくなります。

そして同じくPAPIER LABO.にお願いしていた新しい名刺も刷り上がりました。

デザインは、新進気鋭のスゴ腕デザイナー、ALL RIGHT GRAPHICS・高田唯氏。
印刷は、未来型活版工房・オールライト工房。

今回、デザイナーである自分の名刺を他人にデザインしてもらう、という試みをやってみました。
入れてほしい要素とカラーの希望だけを伝えて、あとは「おまかせで！！」と。
あとは、せっかく活版で刷るので「活版ならではの面白さを出して下さい」とお願いしました。

上がってきたデザインは、どれも今までの自分では思いつかなかったようなもの。
「自分はこういうイメージで見られてるのか〜」と新鮮な気分になれました。
他人に作ってもらう醍醐味ですね。
DDってのにはやられたなぁ。

当初片面の予定だったものを両面印刷に。
しかも両面とも同じ内容を、凹凸を反転させた2版で刷る、という暴挙（？）に出てみました（黄色の紙に黒インクで印刷）。

仕上がりは言うまでもなくグレイト＆オールライト。
ちょっとした色ムラやカスレもいい味を出しています。

断裁や仕上げまで、キメ細やかな仕事が感じられました。
自分の気も引き締まる名刺ですw。

今回、手仕事の面白さや職人さんの細やかな配慮に改めて感心しました。
オススメですよー。

PAPIER LABO.
〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-52-5-104
03-5411-1696
info@papierlabo.com
12:00-19:00 月・火曜日定休

モブログサイト（ちょびっと）リニューアル！

ごく一部の数寄者の間で好評の、拙作モブログサイト"Heaven, A Gateway, A Hope."（通称：ヘブゲ）を（ちょびっと）リニューアルしました。

2005年の年末にオープンして以来、アップした写真は1258枚！！
そろそろいいタイミングかな、ということで。

変更点は以下。
4列だった表示を5列に。
アーカイブも貯まってきたので、MooToolsを使ってメニューを折りたたみ式にしました。
ちょびっとと言いつつ、ロゴからなにから全部作りなおしてます。伝わらないなぁ・・・。
かなり無茶なハードコーディングをしていたので、若さ故の過ちを認めつつソースをキレイにしました。

そんなわけで、今後ともご愛顧頂きたく。
何卒。

CARCASS再結成！！

昨今の再結成ブームにはちょっと飽き飽きな僕ですが、このバンドの再結成はホントにうれしい！！

「リヴァプールの残虐王」の異名を誇ったGRIND CORE/DEATH METALバンド・CARCASS！！
'95年の解散以来、13年ぶりの復活です（詳細）。

メンバーは、Bill Steer(Gt./Vo.)とJeff Walker(Ba./Vo.)に加えて、CARCASS解散後ARCH ENEMYを結成したMichael Amott(Gt.)、ドラムは同じくARCH ENEMYからDaniel Erlandsson。
オリジナルドラマーのKen Owenは健康上の理由でサポート的役割になるとのこと。

どちらにしても、あの死臭漂う禍々しくも美しい暴虐サウンドをまた聴けるというだけでもうドキドキであります。

祈・来日！！
HAIL CARCASS!!!!

Heartwork
CARCASS

おっさん、走って走って走り去る！

RECRUITが主催する「1-click Award」のブログパーツです。

トップページで演説するオッサンにカンチョーすると、ブログパーツが貼られているサイトを次々と走り抜ける、らしい・・・。
しょーもないな〜w。ちょっとうるさいけど・・・。

なんかネタ考えてみようかなー。